 |
食品安全管理的核心─風險導向思維
【專家撰文】受食品業廣泛採用的危害分析重要管制點計畫（HACCP）是風險管理最早在食品生產的應用，然而為何已經運用 HACCP 來管控風險，食安事件卻仍層出不窮？因為食品風險不僅包含危害因子，更包含威脅與脆弱性因子，可以說風險管理貫穿所有管理制度。本文將帶大家探索食品業所需要考慮到的食品風險因子，讓您的食品風險思維能與國際接軌，並能輕鬆地應用在日常營運上。了解更多> |
 |
 |
企業組織常見風險之人員安全
【資訊圖表】企業組織所面臨的營運風險多種多樣，包含人員、環境、資訊安全等多面向，所造成的衝擊和危害可能既深且廣，不可不防，而且食品產業也不能例外。BSI 製作了一系列資訊圖表，具體呈現食品業可能面臨的營運風險，本期首先來看無法維護員工健康和安全對組織會造成的影響。了解更多> |
|
 |
BCI地平線掃描報告2021中文版開放下載
【國際報告】BCI 地平線掃描報告被視為組織營運持續力的最佳衡量工具，今年已是第十次發行，報告內容為組織提供寶貴的洞察，包括過去 12 個月中的營運衝擊事件，以及組織在下一年將會面臨的未來威脅。今年的報告提及 Covid-19 疫情的衝擊，以及氣候風險已成為許多組織面臨的主要中長期風險。了解更多> |
|
|
 |
Webinar |
|
破解食安管理的核心概念─風險導向思維
時間 ‧ 地點│07/13 ‧ 線上
繼去年線上研討會釐清新版 ISO 22000 標準的風險管理要求後，今年 BSI 食品團隊再度化繁為簡，帶來最通用、易懂的風險管理基礎概念和實務分享，深入淺出帶您了解風險思維如何貫穿食品鏈各環節。
|
 |
食品業的無聲殺手─網絡安全（英文）
時間 ‧ 地點│06/29 ‧ 線上
國家和國際犯罪組織經常以食品鏈為目標，進行大規模摻假、偽冒、詐欺、盜竊和走私；甚至入侵存儲和銷售公司系統，讓偽冒產品進入合法供應鏈。危險是真實存在的，各種規模的食品企業都必須採取措施加強網路安全和資訊韌性。
碳、永續與韌性系列研討會（英文）
食品業對環境永續也能盡一份力，眾專家將在 3 場線上研討會分享他們對現在最熱門的碳、永續和韌性議題的看法，圍繞三個關鍵要素──人、環境和企業獲利。
|
|
 |
食安管理課程 |
|
PAS 96 食品防護課程
時間 ‧ 地點│08/02 ‧ 台北
更多訊息>
風險管理思維在食品製造之應用課程
時間 ‧ 地點│09/16 ‧ 台北
更多訊息>
2021 年課表>
|
|
|
